ワイン
2023年 嘉-yoshi- スパークリング ピノ・シャルドネ 750ml
完熟した高畠シャルドネに、白ワインの原料として評価の高まる高畠産ピノ・ブランをアサンブラージュしたスパークリングワインです。
引き締まったキレの良い酸味を持つピノ・ブランに、フルーティで果実味あふれるシャルドネを加える事で、エレガントな印象とスマートですっきりとした味わいが特徴です。
厚みのある複雑な味わいに仕上がりました。
実り豊な大地「まほろばの里 高畠」たからこそ出来た組合せです。
引き締まったキレの良い酸味を持つピノ・ブランに、フルーティで果実味あふれるシャルドネを加える事で、エレガントな印象とスマートですっきりとした味わいが特徴です。
厚みのある複雑な味わいに仕上がりました。
実り豊な大地「まほろばの里 高畠」たからこそ出来た組合せです。
| 品種 | 高畠町産シャルドネ 高畠町産ピノ・ブラン |
| アルコール度数 | 13度 |
| タイプ | 泡・辛口 |
さまざまな料理に合わせやすいＢＲＵＴ（辛口）です。
軽くあぶった一夜干しの魚にレモンを搾っただけの物や、醤油の代わりにポン酢をかけていただくのが相性良いです。
また、貝類とのお刺身とも相性良く単品で食べるよりも、夏野菜を使ったマリネに混ぜていただくのもオススメです。
軽くあぶった一夜干しの魚にレモンを搾っただけの物や、醤油の代わりにポン酢をかけていただくのが相性良いです。
また、貝類とのお刺身とも相性良く単品で食べるよりも、夏野菜を使ったマリネに混ぜていただくのもオススメです。
| 価格 | 1,915円（税込） |
| 容量 | 750ml |
| 製造元 | (株)高畠ワイナリー |
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上杉の城下町米沢市(有)金内酒店
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